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咖喱土豆鸡块

   日期:2020-05-31     来源:慢生活    浏览:2365    评论:0    
核心提示:喜欢咖喱那种独特的味道,就像久远久远深沉的记忆。 主料:鸡腿4只 土豆2个 咖喱酱1包 油适量盐适量 胡萝卜1条洋葱1个 姜1块 十三香适量 生抽适量 制作步骤: 1. 准备好所需要的材
喜欢咖喱那种独特的味道,就像久远久远深沉的记忆。

咖喱土豆鸡块


主料:鸡腿4只 土豆2个 咖喱酱1包 油适量盐适量 胡萝卜1条洋葱1个 姜1块 十三香适量 生抽适量
制作步骤:
1. 准备好所需要的材料

咖喱土豆鸡块


2. 鸡腿切块,加放许洋葱丝、十三香、盐、生抽腌制一小时入味

咖喱土豆鸡块


3. 土豆、胡萝卜、洋葱分别切块,葱切丝(胡萝卜难熟我切的比土豆小一些)

咖喱土豆鸡块


4. 热锅温油倒入土豆和胡萝卜块翻炒5分钟

咖喱土豆鸡块


5. 放姜丝和腌制的鸡腿炒均

咖喱土豆鸡块


6. 调入盐入味后加入适量的清水烧至8成熟

咖喱土豆鸡块


7. 加入洋葱块烧至断生

咖喱土豆鸡块


8. 加入咖喱酱收炒均,再大火收汁

咖喱土豆鸡块


9. 来一份米饭拌上咖喱鸡块很完美呀。

咖喱土豆鸡块


小贴士
买咖喱粉和咖喱块应该更入味点吧;再一个是我这次做的量有点大所以显得咖喱酱的味很淡

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