主料：鸡腿4只 土豆2个 咖喱酱1包 油适量盐适量 胡萝卜1条洋葱1个 姜1块 十三香适量 生抽适量
制作步骤：
1. 准备好所需要的材料
2. 鸡腿切块，加放许洋葱丝、十三香、盐、生抽腌制一小时入味
3. 土豆、胡萝卜、洋葱分别切块，葱切丝（胡萝卜难熟我切的比土豆小一些）
4. 热锅温油倒入土豆和胡萝卜块翻炒5分钟
5. 放姜丝和腌制的鸡腿炒均
6. 调入盐入味后加入适量的清水烧至8成熟
7. 加入洋葱块烧至断生
8. 加入咖喱酱收炒均，再大火收汁
9. 来一份米饭拌上咖喱鸡块很完美呀。
小贴士
买咖喱粉和咖喱块应该更入味点吧；再一个是我这次做的量有点大所以显得咖喱酱的味很淡
