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姜葱炒螃蟹

   日期:2020-05-22     来源:慢生活    浏览:1321    评论:0    
核心提示:1、所有的材料2、螃蟹用刷子刷洗净干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,蟹壳不用斩3、碗里放入淀粉,把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉4、抖去多余的淀粉,放一旁备用5、锅里放油烧至7成热时,迅速的放入螃蟹炸至定型6、把炸好螃蟹捞出沥油7、锅里

姜葱炒螃蟹


1、所有的材料

姜葱炒螃蟹


2、螃蟹用刷子刷洗净干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,蟹壳不用斩

姜葱炒螃蟹


3、碗里放入淀粉,把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉

姜葱炒螃蟹


4、抖去多余的淀粉,放一旁备用

姜葱炒螃蟹


5、锅里放油烧至7成热时,迅速的放入螃蟹炸至定型

姜葱炒螃蟹


6、把炸好螃蟹捞出沥油

姜葱炒螃蟹


7、锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香

姜葱炒螃蟹


8、然后下炸好的螃蟹炒一会儿

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9、接着放入适量盐和料酒炒均

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10、最后放入少量水和葱段煮至收汁,出锅里撒入葱花即可

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