• 鱼肉丸子怎么做好吃 鱼肉丸子如何做好吃
    鱼肉丸子怎么做好吃 鱼肉丸子如何做好吃
    1、食材:草鱼适量、海鳗鱼适量、金枪鱼适量、清水适量、精盐适量、味精适量。 2、将主材草鱼洗干净,将鱼尾切除至露出鱼肉。 3、用刀背从头往鱼尾方向刮,用力适当,把鱼肉挤出来,并装入大碗。 4、将大碗里的鱼肉用适当粗细的搅棒按同一个方向搅动,
  • 鸡肉怎么做好吃又营养 鸡肉如何做好吃又营养
    鸡肉怎么做好吃又营养 鸡肉如何做好吃又营养
    1、食材:鸡肉500克、青椒2个、红椒1个、姜适量、盐少许、料酒1勺、生抽1勺。 2、将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。 3、准备一些青红椒先净,切好。 4、姜去皮后洗干净切细备用。 5、烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。 6、把
  • 鱼粉是什么地方的特产 鱼粉是哪里的
    鱼粉是什么地方的特产 鱼粉是哪里的
    1、鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉也是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。2、通常来说,衡阳米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。
  • 香辣牛肉丁要怎么做好吃 香辣牛肉丁要如何做好吃
    香辣牛肉丁要怎么做好吃 香辣牛肉丁要如何做好吃
    1、食材:牛里脊200克,小米椒40克,杭椒20克,姜1块,蒜3瓣,花椒2克,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺。 2、牛肉洗净切丁,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。 3、小米椒切粒,杭椒切碎,姜切末,油温烧至6成热,放入牛肉炒至变
  • 生牛肉怎么炒好吃 生牛肉如何炒好吃
    生牛肉怎么炒好吃 生牛肉如何炒好吃
    1、牛肉片炒青椒,把生牛肉切片,用少许淀粉,年料酒腌制15分钟,青椒洗净切片,锅内放少许油,把牛肉片入锅爆炒,然后加入青椒放少许的酱油,白糖,即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。 2、牛肉枸杞山药汤,把牛肉切块焯水,捞出沥水,锅内放少许的油把牛肉块入
  • 八大菜系之粤菜美食 粤菜有哪些美食
    八大菜系之粤菜美食 粤菜有哪些美食
    1、粤菜十大名菜:阿一鲍鱼、广州文昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味 。2、经典粤菜:白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、鲍汁扣辽参、菜胆炖鱼翅、白灼象拔
  • 鸽子粥的做法及营养价值 鸽子粥的做法及营养价值介绍
    鸽子粥的做法及营养价值 鸽子粥的做法及营养价值介绍
    1、营养价值 :鸽子粥是一道以鸽子、香米为主要食材制作而成的美食。该粥品具有增加皮肤弹性,改善血液循环,加快伤口愈合,滋补益气和祛风解毒等功效。2、食材:鸽子一只,干蘑菇几朵,红枣适量,姜几片,米150g。3、材料洗好待用。4、下油爆香姜片
  • 花生黄豆猪手煲的做法 如何做花生黄豆猪手煲
    花生黄豆猪手煲的做法 如何做花生黄豆猪手煲
    1、材料:猪手、花生、黄豆、姜、红枣。2、将花生黄豆提前浸泡,一小时以上。3、将猪手过开水。4、在电炖锅中放入准备好的水,花生黄豆红枣枸杞,以及刚过水的猪手,炖锅调到煲汤,大约两到三小时出锅。5、在炖品中根据口味放入盐等调料。
  • 鱼香茄子怎么做好看又好吃 鱼香茄子如何做好看又好吃
    鱼香茄子怎么做好看又好吃 鱼香茄子如何做好看又好吃
    1、材料:茄子、五花肉、小葱、生姜、大蒜、青红椒、淀粉、白糖、盐、醋、生抽、料酒、豆瓣酱。 2、将茄子洗净去蒂,切成条状,然后用盐水浸泡5—10分钟,挤出水分后备用。3、将挤出水分的茄子裹上淀粉备用。4、青红椒去籽切成丝,小葱、生姜、大蒜切
  • 葱香豆干的家常做法 葱香豆干的家常做法分享
    葱香豆干的家常做法 葱香豆干的家常做法分享
    1、主料:豆干150克。2、辅料:香葱适量、酱油1茶匙、料酒1茶匙、色拉油适量。3、将豆干及香葱洗好改刀。4、锅里加少许油,将豆干下锅,煸炒至出味。5、再加入少许的料酒及酱油提味提色。6、食材均挂味后,加入香葱炒至出味即可7、这样子一份葱香
  • 牛肉怎么做好吃又嫩火锅 牛肉如何做好吃又嫩火锅
    牛肉怎么做好吃又嫩火锅 牛肉如何做好吃又嫩火锅
    1、食材:牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 2、把蒜头用刀拍一下,去皮,切成蒜末。 3、姜磨成姜末。 4、挤出姜汁。 5、把牛肉沿着横纹切成片。这是使牛肉嫩的第
  • 绝味麻辣藕片海带做法 如何做绝味麻辣藕片海带
    绝味麻辣藕片海带做法 如何做绝味麻辣藕片海带
    1、先把莲藕打皮洗干净,香菜也洗干净放在一起备用。2、再把莲藕切片备用。3、烧半锅水,水滚后把莲片放下去,水再次开可以捞出来。喜欢吃脆爽的藕片就不要煮太久,喜欢吃熟藕片的可以煮五分钟。再把焯好水的莲藕片捞出来控干水份放在盘子里。4、再来处理
  • 虾仁炒蛋做法 虾仁炒蛋的烹饪方法
    虾仁炒蛋做法 虾仁炒蛋的烹饪方法
    1、主料:基围虾300克、鸡蛋2个。辅料:鸡粉、盐。2、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;3、虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;4、鸡蛋充分打散,加少许清水;5、锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼;6、放入虾仁,与蛋饼一起
  • 黄焖鸡的家常步骤 黄焖鸡的做法
    黄焖鸡的家常步骤 黄焖鸡的做法
    1、准备食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。2、调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。3、将鸡块放入热油中炸至金黄色,沥干油
  • 美味的宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法
    美味的宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法
    1、家常宫保鸡丁的原料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米;2、家常宫保鸡丁的配料:葱、郫县豆瓣(非常重要)、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精;3、所有原料切丁备用,鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会;4、趁腌鸡肉的功夫炒
  • 百吃不厌的红烧带鱼 百吃不厌的红烧带鱼做法介绍
    百吃不厌的红烧带鱼 百吃不厌的红烧带鱼做法介绍
    1、材料:带鱼400克,竹笋25克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,食用油适量,酱油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。2、将葱、姜、蒜洗净切片,将竹笋洗净切片,将带鱼处理干净,切段;3、将炒锅置火上,倒油烧热,
  • 日式照烧鸡腿 如何做日式照烧鸡腿
    日式照烧鸡腿 如何做日式照烧鸡腿
    1、鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。2、照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙,或者酱油2大匙,白糖1大匙,水1大匙。3、西兰花洗净,
  • 辣椒肉丝炒面的做法 辣椒肉丝炒面的烹饪方法
    辣椒肉丝炒面的做法 辣椒肉丝炒面的烹饪方法
    1、材料:红柿椒适量、青线椒适量、肉丝适量、香菇4朵、面条180克、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽2勺、老抽5ml、汤45ml、白糖5克、盐3克、鸡精3克、白胡椒少许。2、干香菇四朵,提前用凉水泡发;3、猪肉洗净切丝,青、红辣椒切丝,泡好的香
  • 孜然羊排制作 孜然羊排如何制作
    孜然羊排制作 孜然羊排如何制作
    1、准备主料:羊排。2、辅料:孜然粉、孜然。3、调料:黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。4、羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料,用手抓匀。5、抓匀后装好腌一天,中途需要取出几次用手给它按摩一下,使其更加均匀入味。6、腌好后放入垫有锡纸的
  • 纯猪肉排骨的做法 纯猪肉排骨的做法分享
    纯猪肉排骨的做法 纯猪肉排骨的做法分享
    1、食材:大肉排骨1000克、盐,红烧酱油适量、花椒粉、大料粉、茴香粉适量、葱,姜适量、白糖适量、料酒适量。2、把排骨清洗干净,用刀顺着骨缝切开,再用坎斧剁成3厘米长的小段放盆里备用。3、把葱切葱花,姜、蒜切成末备用。4、炒锅放火上,把切好
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